Ленинградский областной многопрофильный реабилитационный центр для детей-инвалидов (ЛОГБУ "ЛО МРЦ")

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

ИНФОРМАЦИЯ О МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

Система питания в ЛОГБУ «ЛО МРЦ» организована:

• согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 

• с учетом продолжительности пребывания детей в учреждении на разных формах социального обслуживания,

• в соответствии с нормами расходования средств, утвержденными Распоряжением комитета по социальной защите населения от 05.12.2022 года № 03-800 «Об утверждении Перечня основных планово-экономических показателей деятельности государственных учреждений социального обслуживания Ленинградской области, подведомственных комитету по социальной защите населения Ленинградской области, на очередной финансовый год (2023) и плановый период (2024-2025 годы) и признании утратившими силу распоряжения комитета по социальной защиты населения Ленинградской области от 2 июня 2022 года № 03-376 «Об утверждении Перечня основных планово-экономических показателей деятельности государственных учреждений социального обслуживания Ленинградской области, подведомственных комитету по социальной защите населения Ленинградской области, на очередной финансовый год (2023) и плановый период (2024-2025 годы) и признании утратившими силу некоторых распоряжений комитета по социальной защиты населения Ленинградской области». 

Для воспитанников, проживающих в стационарных отделениях с постоянным пребыванием, организовано 6-тиразовое сбалансированное питание в соответствии с утвержденным четырнадцатидневным меню. 

Для детей, получающих услуги в условиях отделений временного и дневного пребывания питание организовано в соответствии с утвержденным десятидневным меню :

• в отделении временного пребывания и в группах с 8-мичасовым дневным пребыванием – 6-тиразовое питание,

• в отделении дневного пребывания (8-мичасовые группы) – 4-хразовое питание,

• в отделении дневного пребывания (4-хчасовые группы) – 2-хразовое питание.

При составлении меню учитываются индивидуальные особенности каждого ребёнка. Соблюдается обеспечение воспитанников в суточной потребности в пищевых веществах и энергии.

ИНФОРМАЦИЯ О НАЛИЧИИ ДИЕТИЧЕСКОГО МЕНЮ / ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

В ЛОГБУ «ЛО МРЦ» организовано лечебное питание – индивидуальная диета для детей с фенилкетонурией и энтеральное питание смесями «Нутриен Энергия с пищевыми волокнами», «Пептамен Юниор», «Нутриэн Элементаль».

Назначения на лечебное питание осуществляются врачами учреждений здравоохранения, зафиксированные в выписках детей или в рекомендациях по диспансеризации.

ПЕРЕЧЕНЬ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, ОКАЗЫВАЮЩИХ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Обеспечение воспитанников питанием осуществляется учреждением самостоятельно на базе пищеблока, работающего на сырье. Обслуживание воспитанников осуществляется штатными работниками реабилитационного центра, имеющими соответствующую квалификацию.

ПЕРЕЧЕНЬ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, ПОСТАВЛЯЮЩИХ (РЕАЛИЗУЮЩИХ) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

       Бакалея

• ООО «РЕСУРС»
• ООО «Комбинат социального питания»
• ООО «Максимус»
• АО «Артис – Детское питание»
• ООО «Невская дистрибьюторская компания»
• ООО «Эвентус»

        Мясо

• АО «Артис – Детское питание»

       Овощи и фрукты

• АО «Артис – Детское питание»
• ООО «Максимус»
• ООО «Комбинат социального питания»

        Хлебобулочные изделия

• ООО «ХЛЕБНЫЙ ТОРГОВЫЙ ДОМ»

        Молочная продукция.

• ООО «Невская дистрибьюторская компания»
• АО «Артис – Детское питание»
• ООО «Комбинат социального питания»